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Cozinha

N cozinha industrial, refeitórios, hotéis ou restaurantes, a higienização eficaz da loiça não pode falhar. Por isso, além de contar com equipamentos de qualidade, é indispensável o uso de produtos de limpeza adequados e de alto desempenho. No setor profissional, a utilização de um lava louças é essencial para garantir não apenas agilidade nas operações, mas também um elevado padrão de higiene exigido pelas normas sanitárias. 

Um lava louças profissional, na cozinha industrial, opera sob grande carga e em ciclos rápidos. Nesse contexto, apenas detergentes comuns não são suficientes. É fundamental utilizar produtos formulados especialmente para dar resposta à intensidade do uso profissional, com capacidade de eliminar gordura pesada, restos orgânicos e microrganismos sem comprometer a integridade da loiça nem o bom funcionamento do equipamento.

Os nossos produtos além de aliarem eficácia, segurança e responsabilidade ambiental, são desenvolvidos para a cozinha profissional ou industrial, oferecem fórmulas potentes, altamente desengordurantes e compatíveis com os sistemas automáticos dos lava louças industriais. Além disso, muitos dos seus produtos contam com formulações biodegradáveis e não espumantes, garantindo uma limpeza profunda e segura, sem risco de danificar o equipamento ou deixar resíduos.

Utilizar produtos específicos para lava louças profissionais é uma medida estratégica que impacta diretamente na eficiência operacional, na conformidade com as normas de higiene e na reputação do estabelecimento. Afinal, num ambiente onde a rapidez e a segurança alimentar caminham lado a lado, cada detalhe conta — e a escolha do detergente certo pode fazer toda a diferença.

Desengordurante Industrial Kitgras Owen Plus

Detergente desengordurante industrial, alcalino energético para gorduras incorporadas em superfícies quentes, como fornos, chapas e grelhas. (2 x 6kg)

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Desengordurante Técnico a frio - multiusos (2x5L).